Kota Malang, Metrojatim.com – Kopi kini bukan lagi sekadar minuman penahan kantuk, melainkan telah bertransformasi menjadi ruang bertumbuh bagi generasi muda. Semangat inilah yang diusung oleh Ukopia, brand kopi asal Kota Jember yang menghadirkan konsep unik serta berfokus pada pemberdayaan anak muda di industri kopi Nusantara.
Diperingatan hari Kopi internasional yang tepat dirayakan pada 1 Oktober. Kedai Ukopia, memberikan konsep baru bagi para pengunjung yang didominasi anak muda, tidak hanya datang untuk duduk dan minum. Melalui konsep ruang seduh, mereka diajak berbagi pengalaman dengan menyeduh kopi pesannya sendiri secara bebas, tentunya dengan pendampingan langsung dari barista Ukopia.
Tidak berhenti di skala lokal, Ukopia aktif meluaskan jangkauannya ke berbagai ajang kopi internasional, seperti Singapore Coffee Week, serta World of Coffee di Bangkok dan Tokyo. Langkah ini diambil bukan hanya untuk mengenalkan produk kopi lokal Indonesia, tetapi juga membekali anak muda yang terlibat di Ukopia dengan pengalaman global—termasuk memahami regulasi ekspor kopi yang penuh tantangan.
“Dibalik setiap cangkir kopi, bukan hanya ada petani, roasters, atau barista. Ada juga anak muda yang bertemu, belajar, bekerja, mencoba sesuatu, dan menemukan kesempatan melalui kopi,” ujar Eko Baskoro, Founder Ukopia, pada Kamis (1/10/2026).
Ia menuturkan bahwa Ukopia terus mendorong keberanian generasi muda untuk berinovasi tanpa takut salah dalam mengelola komoditi kopi agar mampu menembus pasar internasional.
“Kami menempatkan diri sebagai spesialis single origin Indonesia. Kami ingin mengenalkan bahwa jenis biji kopi Nusantara sangatlah beragam, sehingga mampu bersaing dengan minuman favorit anak muda lainnya,” lanjut Eko.
Selain berfokus pada produk, Ukopia aktif membangun kerja sama lintas sektor dengan berbagai komunitas anak muda. Mulai dari bidang olahraga, kalangan kampus, hingga memproduksi film pendek bertemakan kopi.
Melalui program Seduh Preneur, Ukopia juga membuka peluang bisnis bagi anak muda lewat Ukopia Mobile, yaitu gerai kopi keliling yang menyajikan ragam kopi Nusantara. Kehadiran gerai keliling ini membuktikan bahwa kopi berkualitas tinggi tidak harus dinikmati di kafe mahal, tetapi juga bisa dijangkau masyarakat luas di tempat-tempat seperti angkringan pinggir jalan.
Melihat respons positif dan besarnya peluang di Jawa Timur, Ukopia menaruh perhatian khusus pada wilayah Malang yang kaya akan komoditi kopi dan ekosistem kreatif.
“Potensi di Malang sangatlah besar. Selain memiliki banyak jenis komoditi kopi, wilayah ini juga memiliki banyak kampus serta komunitas anak muda. Kami ingin membantu mengembangkan potensi anak mudanya di bidang kopi,” jelas Eko.
Melalui secangkir kopi, Ukopia berharap dapat menciptakan nilai tambah dan merangkai cerita baru yang menjadi kesempatan bersama bagi anak muda Indonesia untuk terus mengasah potensi diri di industri kopi Nusantara. (Aga)
