Sydney, metrotvjatim.com : Kuliner Indonesia kembali memperluas jejaknya di Australia. Pandawa Warung Kopi Halal resmi dibuka di kawasan Central Business District (CBD) Sydney, tepatnya di lantai dasar gedung Wesley Mission, 220 Pitt Street.
Peresmian warung kopi tersebut dihadiri mantan Wakil Presiden Republik Indonesia, Duta Besar RI untuk Australia, serta Konsul Jenderal RI untuk New South Wales.
Pandawa Warung Kopi Halal merupakan pengembangan usaha dari Pandawa Nasi Bungkus yang telah dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner Indonesia di Sydney. Bisnis tersebut dikelola oleh Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang.
Selain menyajikan berbagai olahan kopi Arabika pilihan yang didatangkan langsung dari Indonesia, Pandawa juga menawarkan aneka makanan ringan tradisional, seperti lemper, kroket, pastel tutup, aneka gorengan, hingga pie rendang yang menjadi salah satu menu andalan.
“Setiap konsumen kami dapat menikmati berbagai sajian secara lengkap, mulai dari makanan utama di restoran Pandawa, pencuci mulut, hingga aneka makanan ringan tradisional khas Indonesia,” ujar Antonius Auwyang.
Dalam sambutannya, Ma’ruf Amin menyampaikan apresiasi atas hadirnya Pandawa Warung Kopi Halal sebagai bagian dari upaya memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada masyarakat internasional. “Saya turut senang dapat meresmikan Warung Kopi Halal Pandawa di Sydney. Indonesia dikenal kaya akan rempah-rempah, dan salah satu cara paling mudah memperkenalkan Indonesia kepada dunia adalah melalui makanan dan minuman. Kehadiran Pandawa Cafe di Sydney menjadi langkah yang tepat untuk memperkenalkan kebesaran Indonesia,” ujarnya.
Senada dengan itu, Duta Besar RI untuk Australia, Siswo Pramono, mengatakan kehadiran warung kopi dan makanan ringan khas Indonesia dapat menjadi pelepas rindu bagi masyarakat Indonesia yang tinggal di Australia. “Hadirnya warung kopi dan makanan ringan Indonesia yang ditawarkan di Pandawa mengobati rindu akan kenikmatan warung kopi Indonesia di Australia,” katanya.
Sementara itu, Lily Tenacious Wijono mengatakan seluruh produk yang disajikan mengedepankan cita rasa autentik Indonesia. “Sajian aneka snack tradisional di Warung Kopi Halal Pandawa serta kopi Arabika pilihan yang kami bawa langsung dari Indonesia kini dapat dengan mudah dinikmati masyarakat di Sydney,” ujarnya.
Sugiarto Wijono menyampaikan terima kasih atas dukungan yang diberikan oleh para pejabat Indonesia terhadap pengembangan usaha tersebut.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Abah Yai Prof. Dr. KH Ma’ruf Amin, Bapak Dr. Siswo Pramono, dan Bapak Pendekar Leonard Sondakh atas waktu dan dukungan yang diberikan kepada Pandawa Sydney dalam memperkenalkan makanan, minuman, serta budaya Indonesia di Australia,” kata Sugiarto.
Melalui kehadiran Pandawa Warung Kopi Halal, para pendirinya berharap kuliner Indonesia semakin dikenal masyarakat Australia sekaligus menjadi ruang bagi diaspora Indonesia untuk menikmati cita rasa khas Tanah Air di Sydney.
